مونديال 2030.. البيضاء تفرض دفتر تحملات صارم يشمل المطاعم والمقاهي وبائعي المأكولات

جريدة الأخبار 60،

تشرع جماعة الدار البيضاء، ابتداء من نهاية السنة الجارية، في إعادة ترتيب جذري لقطاع المطعمة والخدمات المرتبطة به، استعدادا لاستحقاقات مونديال 2030.

وحسب مصادر مطلعة، فإن العملية لن تقتصر على المطاعم المصنفة والفنادق، بل ستشمل جميع الفضاءات التي تقدم خدمات الإطعام للزبناء، بما في ذلك المقاهي التي تقدم الوجبات، وكذا المطاعم الشعبية وباعة المأكولات الجائلين وأصحاب العربات المتنقلة.

وأوضحت المصادر ذاتها، أن هذه الخطوة تأتي أساسا من أجل حماية المستهلك وضمان جودة الخدمات المقدمة للمواطنين وزوار المدينة، حيث ستفرض الجماعة دفتر تحملات صارم يحدد مجموعة من معايير الجودة الواجب احترامها، من قبيل احترام الشروط الصحية وشروط النظافة والسلامة، وشروط حفظ وتخزين المواد الغذائية، والشروط البيئية، علما أن هذه المعايير والشروط القانونية كانت موجودة من قبل، إلا أن تفعيلها على أرض الواقع كان يعرف نوعا من التساهل.

وأضافت المصادر، أن هذه العملية ستواكبها مراقبة ميدانية صارمة عبر دوريات للمراقبة، ستشمل إجراءات قانونية قد تصل إلى سحب الرخص وفرض غرامات مالية تختلف حسب طبيعة المخالفة.

هذا، وقد تبين أن السلطات شرعت بالفعل في تنزيل هذا القرار على أرض الواقع، إذ باشرت السلطات المحلية على مستوى عمالة مقاطعات الدار البيضاء أنفا عملية إزالة باعة شوايات السردين من الفضاء الذي كانوا يشتغلون فيه قرب ساحة الأمم المتحدة، وذلك تفاديا لأي حوادث تسمم أو ملاحظات من زوار المدينة قد تضر بصورة الدار البيضاء والمغرب.